RUOKALISTA

Tästä pääset hiirellä klikkaamalla suoraan itse kuhunkin reseptiin, joka sijaitsee jollakin kuudesta ruokasivustani. Huomaa, että sama ruoka voi löytyä kahdestakin kategoriasta, esim. sekä sienistä että keitoista.

Lyhyen ajan sisällä olen saanut useammankin palautteen, jossa on kyselty ulkomaisten, etnisten, eksoottisten ruokalajien perään. Koska vieraiden keittiöiden ruokalajeja on jo nyt reseptivalikoimassani varsin lukuisia, olen selvyyden kartuttamiseksi lisännyt sapuskan kansallisuuden näkyviin, ellei se käy ilmi jo ruokalajin nimestä.

Keitot

Adelnäsin rapukeitto
Currykeittoa ja lihapyöryköitä (itämainen)
Eksoottinen tomaattikeitto (intialainen)
Hapanlihakeitto (filippiiniläinen)
Juusto-juureskeitto
Juusto-porkkanakeitto
Kylmä yrttijugurttikeitto (tsekkiläinen, kai)
Mustatorvisienikeitto/suppilovahverokeitto
Retiisinlehtikeitto (tsekkiläinen)
Tulinen riisinuudelikeitto (malesialainen)

Kalat & co

Fisua Gollum eli sitruunagraavattu siika
Inkiväärikatkaravut
Kalaa chilikastikkeessa (kiinalainen)
Karamellikuorrutetut katkaravut (vietnamilainen)
Maailmanruoka (seitä intialais-italialaisittain)
Rapupapuomeletit (kiinalainen)
Sienillä ja pekonilla täytetyt silakkapihvit
Sillijäätelö johdannaisineen
Whiskypata

Linnut

Hunaja-chilibroileri (kiinalainen)
Intialainen currybroileri
Kanaa ja appelsiinia (meksikolainen)
Kanaa suklaakastikkeessa (meksikolainen)
Kanat keittiöpuutarhassa (meksikolainen)
Kotoinen tandoorikana (intialainen)
Kännikana (meksikolainen)
Masala-kana (intialainen)
Mausteiset broilerinsiivet (itämainen)
Normandialainen broileri
Sitruuna-kermabroileri

Liharuoat

Argentiinalainen keittopata
Bigos (puolalainen)
Chileläinen makaronipata eli geneerinen mössö
Couscous (pohjois-afrikkalainen)
Erilaiset jauhelihapihvit
Hapanimelä porsas (kiinalainen)
Hedelmällinen lammas (ranskalainen)
Indonesialainen rendang-liha
Kastiton Curry (intialainen)
Kiinalainen riisi
Lihapullat hapanimelässä kastikkeessa
Marja Sinkkosen mainio chili (tex-mex)
Osso buco (italialainen)
Picadillo (meksikolainen)
Poropata
Possua salaattikäärössä (vietnamilainen)
Sihisevä nauta sipulipedillä (kiinalainen)
Venäläiset jauhelihapihvit
Vindaloo naudanlihasta (intialainen)
Vindaloo possusta (intialainen)

Sieniruoat

Hobittilan hurmio
Korvasienimuhennos
Kuorrutetut sieniohukaiset
Punikkitatteja lihanhimoon (tsekkiläinen)
Mustatorvisienikeitto/suppilovahverokeitto
Perinteinen tattimuhennos
Rouskumuhennos ja sovellus
Sienillä ja pekonilla täytetyt silakkapihvit
Sieniohukaiset
Suppilovahveropihvit ja kylmä currykastike
Sveitsiläiset tatit
Venäläiset tattiruukut

Kastikkeet

Guacamole (tex-mex)
Kurkkuraita (intialainen)
Lisan sipulidippi
Oivallinen yleiskastike kermaviilistä
Parsa-sitruunakastike pastalle
Peritty salaatinkastike
Porkkanaraita (intialainen)
Sitrussalsa(meksikolainen)
Tuoresalsa (meksikolainen)
Vihreät chilit juuston kera (meksikolainen)
Viilentävä raita (intialainen)

Riisi

Jugurttiriisi (intialainen)
Kiinalainen riisi
Kookos-sitruunariisi (indonesialainen)
Nasi Goreng (indonesialainen)
Paistettu ananasriisi (itämainen)
Pähkinä- ja hedelmäriisi (intialainen)

Kasvisruoat

Afrikanperunat
Biat Bhaji - sipulimykyt (intialainen)
Makea kasviscurry (intialainen)
Punainen vihannescurry (thaimaalainen)
Vihreät chilit juuston kera

Jälkiruoat

Chilinen suklaajuustokakku
Hekumallinen juustokakku
Hillitön toffeepiirakka
Kuumat jäätelöpallot
Raparperipaistos kanelijugurtin kera
Suklaahyytelökakku

Leivonta

Bertta-tädin omenakeikaus
Herkkuraparperikakku
Juustotangot
Jäkälä-verileipä
Kookoskaurapiparit
Leenan spesiaalisuklaakakku
Litteä suklaaihanuus
Lohi-juustopiiras
Toscaomenatorttu
Outin sipulipiiras
Simppeli omenakakku
Taatelikakku
Tappajatomaattien kosto

Säilöntä yms

Aprikoosimarmelaadi
Kiinalainen vihannespikkelsi
Korvikekapris rentukannupuista
Maineikkaat valkosipulikurkut
Mansikka-omenamarmeladi
Paprikapikkelsi
Vihreät tomaatit
Whiskymarmeladi (brittiläinen)

Muuta

Ananaslisäke (indonesialainen)
Bagna Cauda - kuuma anjovisdippi (italialainen)
Biat Bhaji - sipulimykyt (intialainen)
Guacamole(tex-mex)
Irish Oatmeal eli Peruskorjattu kaurapuuro (irlantilainen)
Hunajasipulit
Lohikäärme Griaulen munat eli munia sinappikastikkeessa
Pajalan puuro
Piirakat
Sillijäätelö johdannaisineen
Tequilatomaatit
Vävynmunat(thaimaalainen)

Takaisin aloitussivulle.